『GALLERY＆CAFE VUCA』とは
2017年にオープンし2021年のオーナーチェンジを経て
現在はカフェ＆ギャラリーとして土日のみオープンしています。
上質なアートと食事が楽しめる隠れ家的なカフェです。
メニュー紹介
VUCAで提供される料理はオーナーの食に対するこだわりがギュッと詰まっています。
「白砂糖・小麦粉・揚げ油・動物性たんぱく質を使用しない」「地場産の野菜を使用する」など、身体と心が喜ぶ料理やスウィーツを提供しています。
「カッサータ」
単品780円、ドリンクセット1,180円
クリームチーズにドライフルーツなどを練り込んで凍らせたスウィーツ。
さっぱりしているけどコクがあり、ドライフルーツの旨みも楽しめる絶品です。
アイスコーヒーの水は、オーナー自らが汲んできた「五泉の吉水」を使用。
口当たりまろやかで、すっきりしたコーヒーです。
オーナーのこだわりに感動し身も心も癒されるばかりです。
お店情報
住所…新潟県新潟市秋葉区2050-8
営業日…土・日
営業時間…11：00〜17：00
TEL…0250-47-7270
まとめ
アート作品を眺めながら健康的で美味しいメニューがいただけるギャラリーカフェのご紹介でした。
ちょっと疲れが溜まっている時に、自分へのご褒美にぴったりなとっておきの癒し空間です。
会計カウンターでは焼き菓子の販売もしておりますので、お持ち帰りやお土産にいかがでしょう。
ぜひ一度足を運んでみてくださいね。
